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Foto do escritorHotel Fazenda Dona Carolina

Conheça a gastronomia única do Hotel Fazenda Dona Carolina

Uma gastronomia contemporânea com toques familiares e aquele sabor do interior é a diferença principal dos nossos pratos. Aqui, cada prato é uma história de conexão com a terra, onde os ingredientes frescos e locais cuidadosamente selecionados garantem um sabor único e rústico às refeições servidas.


Venha conosco nesta jornada culinária única, onde os sabores autênticos se fundem com a hospitalidade calorosa e o ambiente sereno do campo!



Seja bem-vindo a uma experiência que alimenta não apenas o corpo, mas também a alma!

A base de nossa culinária reside na proximidade com a terra e o respeito à sazonalidade dos ingredientes. Cultivamos ingredientes essenciais para tornar nossa gastronomia singular. Cada ingrediente é selecionado com cuidado e cada receita é preparada com paixão - garantindo uma experiência que vai além do simples ato de alimentar-se. 


Nossos chefs combinam habilmente técnicas tradicionais com criatividade contemporânea, resultando em uma explosão de sabores que deixam uma impressão duradoura em nossos hóspedes.


A experiência sensorial no Hotel Fazenda Dona Carolina


Cada refeição no Hotel Fazenda Dona Carolina é uma celebração dos sentidos - a começar pelos cafés da manhã revigorantes, com frutas frescas e omeletes feitos na hora. Há também o jantar, onde os cortes de carne são grelhados à perfeição e acompanhados de legumes orgânicos da estação.


Cada aroma, textura e sabor é cuidadosamente equilibrado para proporcionar uma experiência gastronômica impecável para a sua viagem. Garantimos que todos da sua família vão amar.


Sustentabilidade e qualidade - Veja o que está por trás dos sabores


Claro, nosso compromisso com a qualidade vai além do sabor. Ao adotarmos práticas sustentáveis e ambientalmente responsáveis, garantimos que cada refeição seja uma escolha deliciosamente sustentável. Nós sabemos a origem de todos os ingredientes usados, por isso podemos respeitar o equilíbrio ecológico e a biodiversidade, e até o controle sanitário de cada etapa do processo.


Além disso, estamos comprometidos com a redução do desperdício e a minimização do impacto ambiental - implementando medidas como compostagem e reciclagem para tornar nossa operação ainda mais sustentável. Assim, cada refeição no Hotel Fazenda Dona Carolina não apenas satisfaz os paladares mais exigentes, mas também alimenta corpos e consciências comunitárias, promovendo um estilo de vida saudável e eco consciente.


Além da gastronomia: uma estada inesquecível


No Hotel Fazenda Dona Carolina, um lugar rústico que já conta com mais de 100 anos de história, nossos hóspedes desfrutam de uma variedade de atividades planejadas para criar a melhor estada rural de todas.


Desde oficinas de instrumentos e contação de histórias até passeios emocionantes pela fazendinha e pela hípica, há sempre algo para todos os gostos e idades. Você pode se aventurar em jogos tradicionais e sensoriais, soltar sua criatividade em oficinas criativas ou, ainda, explorar a riqueza da natureza em trilhas ecológicas guiadas por especialistas.


E, quando o dia chega ao fim, nossas acomodações estão prontas para recebê-lo com o máximo de conforto. Cada quarto foi pensado para proporcionar momentos de descanso e relaxamento, com amenidades modernas e vistas deslumbrantes da paisagem rural circundante. Seja qual for a sua acomodação escolhida, podemos garantir que sua estada será lembrada por muito tempo - especialmente se estiver em boa companhia.


Sabor e serenidade: uma experiência inesquecível no Hotel Fazenda Dona Carolina!


Ao escolher o Hotel Fazenda Dona Carolina, você não está apenas garantindo uma estada relaxante e memorável; você está embarcando em uma jornada gastronômica que o levará ao coração pulsante da fazenda. Cada prato não é apenas uma refeição, mas uma história de frescor, qualidade e autenticidade, onde os ingredientes são cuidadosamente selecionados para criar experiências culinárias inesquecíveis.


Ao longo da sua viagem conosco, você será envolvido pela beleza natural e pelas atividades tradicionais  que nossa fazenda oferece. Desde passeios tranquilos pela cercania histórica da região até aventuras radicais de tirar o fôlego, nós permitimos que você se reconecte com o mundo ao seu redor de maneiras que jamais imaginou.


Faça já a sua reserva e venha se deliciar conosco para descobrir o verdadeiro sabor da vida na fazenda!
















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